Гороскопы для всех знаков Зодиака, Туризм и отдых в России и за ее пределами. Здоровье и красота. Беременность и материнство. Дизайн и интерьер. Кулинарные рецепты.
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/979/979472/Paskhaljnaya-vihpechka.jpg" width="400" hei

Пасхальная выпечка европейской кухни



Приближается праздник Пасхи – один из самых светлых и радостных праздников в году. Для людей религиозных он связан с чудом Воскрешения Господня, а для атеистов – просто с весной, солнцем и долгожданным теплом. Ну и, конечно же, для всех, вне зависимости от степени религиозности, Пасха связана с обильными и вкусными угощениями.

Финляндия
В Финляндии на пасху принято подавать довольно оригинальное блюдо под названием Мямми. Если попробовать найти аналогию с нашими обычными продуктами, то Мямми – это десерт из пива с мороженным. Он представляет собой запеченную в печи кашу из солода и ржаной муки, которую затем остужают и подают с мороженным или взбитыми сливками.

Польша
Традиционное польское пасхальное блюдо называется Мазурек. Это пирог с орехами и сухофруктами, покрытый шоколадной глазурью. По преданиям, рецепт Мазурека был позаимствован у турков еще в Средние века, поэтому, можно сказать, что этот пирог – почти восточная сладость.

Нидерланды
Пирог с орехами и изюмом принято печь на Пасху и в Нидерландах. Здесь он называется Керстстол и эта традиция уже никак не связана с турками. В качестве начинки для праздничного лакомства могут служить самые разнообразные фрукты – вишни, яблоки или даже кусочки киви.

Великобритания
На берегах Туманного Альбиона в качестве пасхального угощения принято подавать нежные и воздушные Крестовые  булочки, обильно сдобренные изюмом и пряностями. Свое название они получили оттого, что сверху на каждой из них традиционно изображают крест.

Ирландия
В Ирландии на Пасху пекут фруктовый торт Симнел. Сверху его обязательно покрывают марципаном и украшают 11 шариками. Эти шарики символизируют тех апостолов, которые остались верны своему Учителю и не отреклись от него.
Сам же, сладкий и вкусный торт принято расценивать как достойную награду верующим за терпение во время долгого и изнурительного Великого поста.

Чехия
В Чехии на Пасху принято вспоминать не о чуде Воскрешения, а о последних страшных днях жизни Спасителя. Поэтому самым популярным чешским пасхальным угощением стало печенье «Иудины петли». По форме оно напоминает обычную веревочную петлю, на которой, по легендам, и повесился предатель Иуда. Сверху печенье покрывается медом.
Чехи верят, что тот, кто на Пасху съест несколько таких «петелек», в течение всего следующего года будет надежно защищен от зависти и сплетен недоброжелателей, а так же, как ни странно, от укусов змей.

Австрия


Австрийский пасхальный пирог называется Райндлинг. В традиционный рецепт пирога входят не только изюм и орехи, но обязательно ром и корица.

Германия
В отличие от представителей многих других стран, немцы не могут представить себе праздника без мяса, поэтому пасхальный хлеб готовится у них не с фруктами, а с ветчиной.
Правда, десерты в Германии тоже любят, но даже сладкие пироги на Пасху выпекаются в форме барашка.

Франция
Изысканные гурманы – французы, как ни странно, оказались не слишком изобретательны в области пасхальных блюд. Праздновать Воскрешение Христа здесь принято сладкими бубликами Какавеллу. Готовят бублики из дрожжевого теста с добавлением ароматной апельсиновой цедры. А необычным нюансом бублика является запеченное прямо в нем целое яйцо в скорлупе.

Греция
Греческий пасхальный пирог Цурек очень похож на наши куличи. Он такой же сладкий и ароматный, вот только выпекается в форме плетенки.

Мальта
Самым известным мальтийским пасхальным десертом считается печенье Фиголли. Оно готовится из миндальной муки и может иметь самую разнообразную форму от фруктов и цветочков до животных, человеческих фигурок и даже автомобилей.

Италия
Итальянцы на Пасху пекут Коломба ди Паскуа – нежнейший творожный пирог с миндалем и лимонной цедрой. Этот пирог тоже фигурный, но в отличие от мальтийских Фиголли, форма у него только одна – голубь.

Испания
В Испании, также как и в Германии, лучшим пасхальным угощением считается мясной пирог. Здесь он называется Хорназо, а в качестве начинки для него используют несколько видов мяса и вареные яйца.

Португалия
Португальцы на Пасху готовят сладкий пирог Фолар. Он обязательно имеет круглую форму и украшается крашенными вареными яйцами.


Источник: сайт Чародейка


Опубликовал:
Теги: пасха выпечка на пасху пасхальная выпечка куличи пасхальное печенье пасхальный торт пасхальный пирог Выпечка кухня Австрия автомобиль

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Торт с бананами без выпечки
Торт с бананами без выпечки
14
Женский сайт 21:34 16 июл 2018
Торт без выпечки "Всегда удачный"
Торт без выпечки "Всегда удачный"
8
Женский сайт 11:32 13 окт 2017
Торт творожно-банановый без выпечки
Торт творожно-банановый без выпечки
12
Женский сайт 02:50 20 фев 2016
Торт без выпечки за 20 минут
Торт без выпечки за 20 минут
4
Женский сайт 11:37 17 сен 2017
Лучшие рецепты пасхальных куличей.
Лучшие рецепты пасхальных куличей.
2
Женский сайт 19:56 01 апр 2018
Черничный чизкейк без выпечки
Черничный чизкейк без выпечки
0
Женский сайт 05:10 09 мар 2016
выпечка в микроволновке без яиц
выпечка в микроволновке без яиц
0
Готовим дома 18:10 07 ноя 2016
5 аппетитнейших тортов без выпечки — Eщё
5 аппетитнейших тортов без выпечки — Eщё
6
Мир Путешествий 10:15 16 май 2016
Так пасхальные яйца ты еще не украшала! Успела всё сделать за 15 минут.
Так пасхальные яйца ты еще не украшала! Успела всё сделать за 15 минут.
6
Мир Путешествий 01:15 29 мар 2017
Оригинальные рецепты приготовления пасхального кулича
Оригинальные рецепты приготовления пасхального кулича
4
Цветик-семицветик 23:55 16 мар 2017
Самый вкусный торт без выпечки «Нежность»
Самый вкусный торт без выпечки «Нежность»
0
Женский сайт 19:40 31 янв 2016
Царь выпечки! Минутный рецепт!
Царь выпечки! Минутный рецепт!
4
Женский сайт 11:16 31 мар 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства